Чем опасно употребление рыбы, выловленной в местных водоемах и не только

Очаг распространения описторхоза находится в Уральском и Сибирском федеральных округах, на эти территории приходится до 97% случаев заражений.

На территории Курганской области описторхоз является одним из самых социально значимых гельминтозов и занимает лидирующее место среди паразитарных заболеваний, передающихся через продукты питания (рыбу), это инфекционное заболевание, протекающее с поражением желчевыделительной системы.

Особенностью описторхоза является хроническое течение. В большинстве случаев развитие заболевания не сопровождается развитием острых симптомов. Зачастую больные описторхозом в течение длительного времени имеют другие диагнозы. Описторхоз является причиной развития аллергических заболеваний, хронических дерматозов (экзема, нейродермит), дисбактериозов.

Заразиться описторхозом можно при употреблении в пищу рыбы семейства карповых (вяленая, соленая, холодного копчения, строганина, сырая), содержащей жизнеспособные личинки описторхиса. К семейству карповых относятся: пескарь, уклейка, верховка, гольян, плотва, ельц, красноперка, голавль, белоглазка, язь, лещ, линь, амур, карась, подуст, сазан, чехонь, чебак. Описторхоз не заразен при непосредственном контакте с больными людьми и животными.

За 9месяцев 2015г. среди жителей нашего региона зарегистрированы 423 случая заболевания данной инвазией, что составляет 48,22 на 100 тыс. населения и подтверждает существование на территории Курганской области природного очага этого заболевания.

Особенно высокий уровень заболеваемости описторхозом наблюдается в Белозерском, Далматовском, Каргапольском, Целинном, Шадринском, Шатровском районах и городе Шадринске.

Несмотря на систематически проводимую санитарно-разъяснительную работу среди населения, влияние на заболеваемость благоприятных для описторхоза природных и социальных факторов (любительское рыболовство, браконьерство, несанкционированная продажа рыбы из неблагополучных по этой инвазии районов и других регионов) не уменьшается. В результате этого заболеваемость описторхозом в области превышает среднероссийский показатель в 3,4 раза.

Роспотребнадзор предупреждает, что риск употребления населением необеззараженной рыбы, особенно в эндемичных по описторхозу районах, остается высоким. Не приобретайте рыбу в местах несанкционированной торговли, если все же вы решили употребить речную рыбу указанных видов в пищу, с целью её обеззараживания от личинок описторхиса необходимо соблюдать меры профилактики.

По вопросам профилактики описторхоза можно позвонить по телефону 46-03-17 в Управление Роспотребнадзора по Курганской области.

 

Роспотребнадзор

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *