Управление Роспотребнадзора по Курганской области контролирует качество и безопасность мясных продуктов

В 2016 году проверено 27 объектов (мясоперерабатывающие предприятия, предприятия розничной торговли, общественного питания). В ходе плановых и внеплановых проверок проводились лабораторные исследования продукции, в том числе, на содержание генетически-модифицированных компонентов, антибиотиков, радиоактивных веществ.

По результатам лабораторного контроля неудовлетворительных результатов исследований по санитарно-химическим показателям безопасности не зарегистрировано. Удельный вес неудовлетворительных результатов мясопродуктов по микробиологическим показателям остался на уровне прошлого года и составил в 2016 году 2,2 %, ГМО в исследованных продуктах не выявлено.

По предписаниям должностных лиц, решениям судов забраковано и изъято из оборота 114 партий мясопродуктов, не отвечающих нормативным требованиям объемом 436 кг.

Основные причины забраковки: нарушение условий хранения, истечение сроков годности, несоответствие мясопродуктов требованиям действующих нормативных документов, отсутствие товаросопроводительных документов.

За выявленные нарушения при хранении и реализации мясопродуктов вынесено 40 постановлений о привлечении к административной ответственности в виде административного штрафа на сумму более 130 тыс. руб.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности мясной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Курганской области.

Советы потребителям при выборе мясной продукции.

Не покупайте мясную продукцию у случайных лиц. Выбирайте продавцов, у которых есть официальное разрешение на торговую деятельность и контакты, по которым вы сможете обратиться, если товар окажется некачественным.

Покупайте мясные полуфабрикаты только в торговых точках, оснащенных холодильниками. Перед покупкой внимательно изучите условия хранения товара — производитель обязан указать вид заморозки и срок хранения мясного продукта на этикетке.

Полуфабрикаты из мяса и птицы могут быть как мясными, так и мясосодержащими. Чтобы не ошибиться с выбором продукта внимательно изучите состав, указанный производителем на этикетке.

Внимательно рассмотрите продукт при покупке. Признаками свежей и качественной продукции является необветренная поверхность, соответствующий виду продукта цвет и запах, упругая консистенция. Замороженные продукты при этом должны быть максимально твёрдыми.

Не стесняйтесь спрашивать у продавцов документы, подтверждающие происхождение и качество полуфабрикатов.

Если вы купили некачественный продукт, обратитесь к продавцу или производителю с письменной претензией. Составьте ее в двух экземплярах, чётко формулируя требования.

По закону вы можете вернуть сумму покупки либо потребовать замены некачественного товара на аналогичный качественный. Продавец обязан принять полуфабрикаты ненадлежащего качества по первому требованию покупателя.

Телефон для справок: 46-38-33.

 

Роспотребнадзор

 

Печать статьи Печать статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.


Loading...
1233