Манка с несъедобными примесями
При проведении проверок государственных бюджетных учреждений в одном из детских садов Варгашинского района инспекторы Управления Россельхознадзора обнаружили в 13,3 килограмма крупы, находящейся на хранении в государственном учреждении, личинку мельничной огнёвки.
Как видно на фото, червяки молочного цвета вполне комфортно чувствуют себя в крупе, предназначенной для детей. Но и это ещё не всё. По результатам исследования испытательной лаборатории зараженность крупы составила 8 экз./кг, в то время как по норме зараженность вредителями крупы не допускается вовсе.
В манке была также обнаружена металломагнитная примесь – 9 мг/кг при норме не более 3 мг/кг. Металломагнитные примеси попадают в крупу при неудовлетворительном техническом содержании оборудования, а также в результате износа рабочих органов машин при её изготовлении. Простое употребление в пищу неперевариваемых частиц металломагнитной примеси может привести к повреждению пищеварительных органов.
Специалисты отметили, что крупа в дальнейшем должна была быть использована для употребления в пищу. Блюда, приготовленные из таких продуктов, представляют опасность для здоровья и жизни населения, и уж тем более детей.
Примечательно, что опасная продукция выявлена в дошкольном учреждении в ходе плановой проверки. Государственный инспектор отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля Вера Шумилова отметила: «К счастью, каша с червями ещё не успела поступить на столы детям. Мы считаем, что, когда дело касается нашего молодого поколения, ответственные лица должны усилить бдительность».
Не снимая ответственности с должностного лица, отвечающего за безопасность питания детей в детских дошкольных учреждениях, сотрудники Управления Россельхознадзора проводят внеплановую проверку изготовителя данной продукции. Как сообщила сотрудник пресс-службы ведомства Наталья Вершинина, согласно сопроводительным документам, производитель крупы с несъедобными добавками находится в Шадринске. Несъедобные примеси были обнаружены в запечатанной заводской упаковке, следовательно, иные пути попадания личинок огнёвки и металломагнитной примеси в крупу, кроме как в ходе фасовки на предприятии, исключены.
Петр ОСИНЦЕВ.