В Зауралье экспериментируют с питанием школьников
В регионе опробуют новую модель организации обедов в образовательных учреждениях. Зауральские школы примут участие в экспериментальном проекте по совершенствованию организации питания в общеобразовательных учреждениях. Как сообщили, в Главном управлении образования (ГУО), Зауралье стало победителем конкурсного отбора, который проводился Министерством образования и науки Российской Федерации.
Задачей эксперимента является совершенствование организации школьного питания с применением современных технологий для снижения себестоимости, повышения качества питания и формирование культуры питания у обучающихся.
Сегодня распоряжением правительства области утверждено проведение эксперимента в школах Шумихинского района. Как сообщил начальник ГУО Борис Куган, их оригинальная модель организации современного школьного питания основывается на создании в средней школе № 3 города Шумихи ресурсного центра по организации питания. Приготовленные пищевые продукты и полуфабрикаты будут доставляться во все остальные школы района на специальных машинах-рефрижераторах.
100% охват одноразовым горячим питанием школьников и постепенный переход на обязательное двухразовое горячее питание, улучшение материально-технической базы школьных пищеблоков, снижение уровня заболеваний желудочно-кишечного тракта у обучающихся и многое другое станет реальностью для почти 3 тысяч шумихинских школьников благодаря участию в федеральном эксперименте.
Не секрет, что одной из причин возникновения так называемых «школьных» болезней у большинства детей является неправильное питание. В Курганской области выявлено 16,4% детей с понижением остроты зрения, 19,4% с нарушением осанки. Значительно количество частоболеющих детей и детей с желудочно-кишечными заболеваниями. Поэтому уже многие годы одним из главных приоритетов областной системы образования является совершенствование организации питания в образовательных учреждениях.
В августе прошлого года Правительством Курганской области принята целевая программа «Здоровое питание школьников в общеобразовательных учреждениях Курганской области на 2010-2014 годы». Общая цена программы – около 2 млрд. руб.
Как пояснила пресс-секретарь ГУО Елена Ложкина, на реализацию этого проекта в 2010 году в область поступит 7,36 миллионов рублей из федерального бюджета. В свою очередь областной бюджет выделит на эти цели 3 млн. рублей. Опыт, полученный в ходе эксперимента, планируется внедрить в систему образования всей области.